May 6th, 2011

tank

Бабушка рассказывала

В годы её молодости бытовых холодильников разумеется не было. Люди однао не отчаивались, существовало такое понятие как ледник (ударение на первый слог). Ледник это такой специально оборудованный погреб. Ранней весной добрые люди вырубали на реке кубы льда и развозили по городу продавая за мзду малую добрым обывателям. Добрые обыватели набивали льдом ледник, а сверху засыпали теплоизолятором (опилками, соломой и т. п. ). Лёд разумеется понемногу тает, но ведь пока он тает температура на поверхности 0. В случае нежаркого лета лёд  сохранялся несколько месяцев (если ледник глубокий, в него набито много льда и хорошо сделана теплоизоляция то чуть ли не до следующих холодов). Так и хранили масло, сыр и прочие всякие продукты, в том числе и крынку с щами, необязательно было готовить столько сколько можно сразу съесть.
tank

Фантасту на заметку

У коллеги Вольфа Кицеса  тут  и далее по ссылкам  очередной пост про рыб усачей озера Тана. Он довольно специальный, но явление описано примечательное. Очень различные по морфологии (на уровне различий между родами) группы рыб в смысле способности скрещиваться образуют один полиморфный вид (в статье это называется "стая видов") занимающий к тому же все экологические ниши.
Если предположить, что на какой-нибудь планете такой полиморфный вид разумен (вариант - разумен один субвид, свободно тем не менеее скрещивающийся с неразумными субвидами), то можно построить очень забавную модель социума. Да что социума можно целую экосистему построить в которой все животные будут принадлежать к одному такому гипервиду.